С «Надеждой» – в будущее

На протяжении ряда лет  в Курской области наблюдается устойчивая положительная динамика в развитии АПК. Характерным показателем является  производство валовой продукции:  по сравнению с 2000 годом оно выросло почти в пять раз. Разительные перемены произошли в животноводстве. Мы уже и не вспоминаем, что какой-то десяток лет назад отрасль находилась в полнейшем упадке, и с трудом верилось, что она вообще когда-либо возродится. Сегодня можно с уверенностью сказать: ситуация в корне изменилась.

За последние годы в регионе введены в строй десятки животноводческих комплексов с производственными площадками, большая часть которых – мясные. Ежегодно на убой идут сотни тысяч тонн скота и птицы. В ближайшей перспективе ставится задача довести этот показатель до 550 тысяч тонн, и менее чем через три года практически всю производимую в области сельскохозяйственную продукцию перерабатывать на месте. О том, как реализуются эти планы, можно убедиться на примере деятельности ОАО «Надежда» Суджанского района: в июне здесь состоялось торжественное открытие второй очереди цеха по производству колбасных и мясных деликатесов.

День среди дождливой недели выдался солнечный. Суджанцы радушно встречали гостей хлебом-солью и песнями о любимом крае. Все как полагается на празднике. При этом торжества не стали помехой производственному процессу: коллектив работал в обычном режиме. Журналисты, оказавшись на территории предприятия, обратили внимание на стоявшую под погрузкой фуру с белгородскими номерами. Вывод напрашивался сам собой: если суджанская продукция востребована у соседей, где явно нет недостатка в мясных изделиях, значит, она того стоит. Позже нам была предоставлена возможность отведать всякой всячины и оценить качество мясных изделий. Но прежде о самом событии, к которому компания с символическим названием «Надежда» шла три года.

Поздравляя суджанцев с успешной реализацией значимого для района и региона в целом проекта, врио губернатора Александр Михайлов отметил, что для аграрного сектора на ближайшую перспективу актуальной задачей является интенсивное развитие перерабатывающей отрасли, которая призвана успевать за динамичным ростом объемов производства продукции животноводства.

– У нас сейчас действует областная целевая программа по развитию предприятий перерабатывающей промышленности, – сказал Александр Николаевич. – За первые 9-10 лет нам удалось неплохо нарастить объемы производства сельскохозяйственной продукции. Естественно, что вторым этапом стало привлечение инвесторов для развития переработки, чтобы на месте производилась востребованная на рынке, необходимая людям уже готовая продукция. За три года реализации программы развития переработки при поддержке инвесторов нам удалось вложить в эту сферу 21 миллиард рублей, в том числе только в прошлом году – 4,6 миллиарда, из них в мясную отрасль – 3,3 миллиарда рублей. Освоено более 500 новых видов продукции, создано свыше трех тысяч высокопроизводительных рабочих мест. Планируется, что до 2017 года в перерабатывающую отрасль будет направлено до 40 миллиардов рублей инвестиций.

Акционерное общество «Надежда» является лидером среди предприятий перерабатывающей отрасли Курской области, и таких предприятий у нас с каждым годом становится все больше, – подчеркнул Александр Николаевич. – Следует отметить, что куряне сейчас вывозят за пределы региона в 2,5 раза больше продовольствия, чем ввозят. А в 2000 году было все наоборот, ввоз продовольствия вдвое превышал наши возможности экспорта.

Такой результат достигнут благодаря внедрению системы мер по интенсивному развитию производства готовой высококачественной продукции, осуществляемых администрацией Курской области. Об этом говорил на торжественной церемонии глава Суджанского района Николай Ильин.

 – Создание перерабатывающих предприятий – дело непростое, требующее значительных усилий и затрат. Не обошлось без проблем и у нас – была реальная угроза свернуть переработку. Но настойчивость губернатора и его поддержка помогли преодолеть все трудности, и вот мы открываем в Судже вторую очередь цеха по производству колбасных и мясных деликатесов. А это значит, что увеличится объем выпускаемой продукции, появятся новые рабочие места, возрастут отчисления в местный бюджет, что даст району дополнительные возможности в решении социальных вопросов.


В настоящее время предприятие выпускает более 64 видов мясных продуктов, основная часть которых реализуется в Курской области по ценам на 15-30 процентов ниже, чем у других производителей. С пуском второй очереди мясохладобойни у суджанцев открываются новые перспективы. Об этом и о том, что собой представляет реализованный проект, говорил генеральный директор ОАО «Надежда» Евгений Данилин:

– Вторая очередь мясохладобойни соответствует всем современным требованиям, предъявляемым к мясоперерабатывающим производствам. Она включает в себя холодильные камеры и камеры глубокой заморозки, дополнительный цех по переработке сырья мощностью десять тонн готовой продукции в смену и линии по убою крупного рогатого скота производительностью 30 голов в смену. В данный проект инвестировано почти 75 млн. рублей собственных средств предприятия, 420 тысяч рублей было получено из областного бюджета. С запуском цеха в эксплуатацию объёмы производства мясной продукции глубокой переработки вырастут в три раза и будут доведены до пяти тысяч тонн в год. До 150 наименований расширится ассортимент. В результате доход увеличится до двух миллиардов рублей.

Когда закончилась торжественная часть, для гостей организовали экскурсию по цеху, а потом предложили оценить ассортимент и качество продукции. На столах были выставлены десятки видов деликатесов. Все они выглядели настолько аппетитно, что трудно было сделать выбор: при всем желании просто невозможно попробовать каждое изделие. Но то, что отведали, поверьте на слово, выше всяческих похвал. Все обратили внимание на мясные чипсы.

– Это наш уникальный продукт, аналогов которому нет нигде, – поясняет Евгений Данилин. – Надеюсь, покупатели оценят его качество.

– А где можно купить вашу продукцию? – пользуясь случаем, берем короткое интервью у Евгения Викторовича.

– Продается она в Курске в гипермаркетах «Линия», «Европа», на оптовых республиканских складах, в Рыльске, Льгове, Железногорске, Курчатове и, конечно, в Судже, а также за пределами региона – в Москве, Архангельске, Санкт-Петербурге, Костроме, Брянске, Волгограде, в Белгородской области, даже на Сахалин отправляем.

– Образцы, которые мы попробовали сегодня, пришлись по вкусу – настоящие мясные продукты. Есть особые секреты изготовления?

– Секрет один – отсутствие консервантов и всевозможных добавок, все делается по старым ГОСТам. Плюс высокое качество мяса.

– А от чего оно зависит?

– Во-первых, у нас имеется собственная кормовая база, животные получают качественное питание. Во-вторых, есть такое понятие, как «индекс животных», включающее в себя их здоровье, продуктивные свойства, скороспелость, качество мяса. Чем лучше все эти показатели, тем выше индекс. В суджанском племенном репродукторе содержатся самые элитные животные, он официально зарегистрирован и вошел в племенную книгу РФ. Поголовье улучшенной генетики к нам поставляет всемирно известная генетическая компания PIC, ее репродукторы расположены в Америке и в странах Европы. Так что племенное поголовье у нас в отличном состоянии, часть его идет на продажу.

– Судя по всему, вторая очередь хладобойни в ожидании сырья простаивать не будет…

– Нет, конечно. Какой бы тогда был смысл открывать ее? У нас стойко сохраняется тенденция к увеличению объемов производства мяса. В прошлом году, например, забили 165,5 тысячи свиней и произвели 12,2 тысячи тонн мяса, в текущем планируем забить на 29,5 тысячи голов больше и, соответственно, получить в убойном весе свыше 15 тысяч тонн мяса. Так что у переработки есть хорошие перспективы.

– Суджанцам повезло, что у них есть такое предприятие. Во всяком случае, те двести человек, которые работают в ОАО «Надежда», могут с оптимизмом смотреть в будущее, не так ли?

– Конечно, с ростом доходов будет повышаться и качество жизни наших работников. Хотя и сегодня им обеспечивается достаточный уровень социальной защиты: средняя зарплата составляет 28 тысяч рублей, желающим выдаем беспроцентные займы на улучшение жилищных условий или приобретение жилья. При уходе в отпуск каждый получает дополнительную выплату в размере оклада. А в ближайшее время приступим к строительству современного коттеджного поселка на сто домов со всеми коммуникациями и приусадебными участками. В первую очередь жилье будет предназначено для высококвалифицированных специалистов, способных обслуживать современное автоматизированное оборудование.

…Пожелав директору «Надежды» удачи, мы решили заглянуть в фирменный магазин, расположенный тут же, у проходной. И не разочаровались. На витринах богатый ассортимент деликатесов: несколько видов вареных и варено-копченых колбас, сарделек, сосиски, свежайшие субпродукты и многое другое, от чего трудно отказаться. Словом, домой уезжали с покупками.

Валентина АЛЕКСЕЕВА
Суджанский район


< Вернуться к содержанию

крестьянская застава # 03-2014

Комментарии пользователей



Последний комментарий