Виталий Бурухин: Движемся вперед!

Наш сегодняшний герой свое дело начинал в те времена, когда сельскохозяйственная отрасль страны находилась  на грани выживания. Поля превращались в степи,  у предприятий копились огромные долги и по зарплате,  и перед поставщиками топлива, удобрений, семян.

Остается только диву даваться, как молодому инженеру, преподавателю Калиновского сельхозтехникума Хомутовского района, решившему стать фермером, удалось не только выстоять в сложные времена, но и вырасти до масштабов, о которых расскажем ниже.

Кукуруза  на родине Хрущева

Поначалу фермерское хозяйство Виталия Бурухина со звучным названием «Сапфир» арендовало часть полей Калиновского совхоза-техникума, постепенно расширяя площади обрабатываемых земель, а затем было решено и ферму восстановить. Провели масштабную реконструкцию: установили линейный молокопровод, заменили системы канализации, водоснабжения, смонтировали кормовой стол, приобрели мини-комбикормовую установку, поголовье разбавили коровами голштино-фризской породы. Все старания и труды оказались не напрасными.

Виталий Анатольевич — человек в Хомутовском районе свой, он уроженец села Жеденовка. Когда здешние поля, пройдя последовательно через колхоз, совхоз и объединенный сов­хоз-техникум, достались ему, он чуть ли не первым делом начал восстанавливать кукурузные посевы — сажать эту культуру в Курской области действительно выгодно: тут и зерно, и силос для большого молочного стада. Можно сказать, фермер пошел по стопам своего знаменитого земляка Никиты Хрущева, который активно продвигал выращивание кукурузы.

На сегодняшний день в обработке у ООО «Сапфир-Агро» находится 14 500 гектаров земли, помимо кукурузы, на которую делается основной упор, выращиваются пшеница, подсолнечник, соя, рапс.


– 2017 год стал для нас достаточно успешным, – делится мыслями Виталий Анатольевич. – Все, что намечали и планировали, удалось осуществить: построили зерносушильный комплекс, провели реконструкцию двух зданий для крупного рогатого скота. Наше предприятие от года к году стабильно увеличивает урожайность сельхозкультур. Это результат улучшения плодородия почв, внедрения новейших технологий. Машинно-тракторный парк каждый год пополняется и сейчас насчитывает более 70 единиц современной сельскохозяйственной техники. Это новые высокопроизводительные агрегаты, которые обеспечивают экономию материально-технических ресурсов при выращивании и уборке сельскохозяйственных культур.

Многоотраслевое крестьянско-фермерское хозяйство «Сапфир-Агро» считается одним из лучших в Хомутовском районе Курской области. Здесь пару лет назад даже проводился областной семинар-совещание по обмену передовым опытом с участием губернатора Александра Михайлова. Глава региона о руководителе этого предприятия сказал:

– Все знают Виталия Анатольевича как фермера. Так вот, посмотрите и оцените, какая это ферма. Почти полтора десятка тысяч гектаров земли, современная техника, мощная ремонтная база, собственный элеватор на пятьдесят тысяч тонн, более двухсот сотрудников в штате, высокая рентабельность производства. Но дело даже не в экономической самодостаточности успешно развивающегося предприятия. Виталий Бурухин не боится внедрять и использовать все самые передовые достижения производства, при этом не забывает о людях, постоянно оказывает помощь району в реализации различных социальных программ.

Голштины  или симменталы?

На протяжении многих лет не утихают споры отечественных животноводов: какая же молочная порода для крестьянского хозяйства лучше – симменталы или голштины.

В КФХ «Сапфир» решили пойти опытным путем: завели аборигенный симментальский скот и заграничный голштинский.

За десять лет симментальская порода постепенно, год за годом, наращивала молочную продуктивность. В большей степени это достигнуто за счет поэтапной оптимизации технологии кормления, управления стадом, селекционной работы и не требовало сиюминутных существенных финансовых затрат. Наряду с этим симментальские коровы характеризуются высокими надоями, крепкой конституцией, продуктивным долголетием и хорошими темпами роста молодняка.

Справедливости ради нужно сказать, что голштинская порода крупного рогатого скота также имеет свои преимущества. В первый же год после отелов коров ферма получила большой прирост молока. Однако сохранить потенциал этой породы с первой попытки специалистам не удалось. Да и условия для содержания голштинов требовались иные, чем для симменталов.

– Чтобы выйти на ожидаемые показатели продуктивности, нам потребовалось не менее пяти лет, – поясняет Виталий Бурухин. – В условиях обычных ферм в сравнении с симменталами это более нежная и требовательная порода.

Взвесив все за и против, в фермерском хозяйстве решили взять курс на сокращение доли голштинов и замещение их симменталами.


– На сегодняшний день в хозяйстве 2490 голов крупного рогатого скота, в том числе 800 коров, – говорит Виталий Анатольевич. – 1567 голов КРС – симментальской породы (из них 665 коров), и 600 голов КРС – племенные голштинской породы, в том числе 135 коров. Сейчас мы плавно сокращаем поголовье голштинов, отдавая предпочтение симменталам.

Что касается технологии, то здесь используют стеклянный молокопровод, а тип кормления – круглогодичное однотипное. У сельхозпредприятия две фермы – «Калиновка» и «Жеденовка». На одной из них коровы выходят в летний лагерь, расположенный на территории хозяйства. В «Сапфире» стараются держать запас кормов на несколько месяцев. Все технологические процессы управления фермой выстраивают по аналогии с современными молочными комплексами.

У Виталия Бурухина, обладателя «Курской антоновки» в номинации «Лицо бизнеса – 2015», планов на год наступивший немало:

– Очень многое хочется осуществить, – говорит предприниматель. – Важно не сбавлять обороты, идти в ногу со временем. Есть планы по строительству, реконструкции, усовершенствованию технологий в животноводстве и растениеводстве, в оптимизации затрат. Для этого имеются и силы, и желание, так что движемся вперед!

Валентина Юрьева
Хомутовский район


< Вернуться к содержанию

крестьянская застава # 05-2017

Комментарии пользователей



Последний комментарий